Holzgaragen sind gut für mehr als nur ein Auto zu lagern. Immer mehr Menschen entscheiden sich dafür, ihre Garage zu nehmen und sie in einen funktionaleren Raum zu verwandeln, indem sie sie aus vielen verschiedenen Gründen nutzen, manchmal zusätzlich zur Lagerung eines Fahrzeugs. Mit der Zugänglichkeit von doppelt breiten oder größeren Holzgaragen, ist dies ein Trend, der sicher anhalten wird.

Eine Möglichkeit, Ihre Holzgarage zu nutzen, ist als Lagerbereich, vor allem für Ihren Garten. Während Werkzeuge ein Element sind, um dort zu speichern, warum nicht auch Ihre überschüssigen Produkte aus Ihrem Garten speichern? Eine fruchtbare Ernte aus einem reifen Garten kann Hunderte von Obst und Gemüse pro Saison bringen. Die durchschnittliche Familie kann nicht so viel essen, also ist es entscheidend, irgendwo zu haben, um alles zu setzen.

Hier sind einige Dinge, die Sie über die Lagerung von Produkten in einer Holzgarage wissen müssen.

Obst und Gemüse, das wie in Ihrer Holzgarage gelagert werden kann

Einige Produkte sind härter als andere und resistenter gegen Fäulnis. Das bedeutet, dass es so aufbewahrt werden kann, wie es für längere Zeit ist, obwohl Sie schließlich entweder essen oder sie für längere Lagerung vorbereiten müssen.

Wurzelgemüse ist eine Option. Dazu gehören Kartoffeln, Karotten, Zwiebeln, Rüben, Ingwerwurzeln... alles, was unterirdisch wächst. Kartoffeln, Squash und andere Kürbisse sind ebenfalls sehr einfach zu lagern. Sie können Monate unter trockenen, kühlen Bedingungen dauern. Während ein Wurzelkeller oft vorzuziehen ist, können Sie den gleichen Effekt erzielen, indem Sie sie in einen atmungsaktiven Behälter wie eine Holzkiste legen und sie mit einem schweren Stoff bedecken, um Licht fernzuhalten.

Früchte sind härter, aber vor allem Äpfel können mehrere Wochen auf die gleiche Weise halten.

Stellen Sie sicher, dass Sie beim ersten Speichern Ihrer Produkte auf diese Weise zunächst ein paar Dinge tun:

Waschen Sie Ihre Produkte nicht. Schmutz hilft tatsächlich, es länger gut zu halten.

Obst und Gemüse, das in Ihrer Holzgarage konserviert und gelagert werden kann

Für diejenigen, die nicht so geeignet für trockene Lagerung sind, gibt es die Möglichkeit der Dosen. Dies ist, wenn Sie gurken oder lagern Sie ein Obst von Gemüse in einer Flüssigkeit, oder machen Sie es in andere Lebensmittel wie Marmeladen oder Suppen. Der einfachste Weg, um zu können, ist die Verwendung eines Schnellkochtopfs, der die Deckel von Maurergläsern fest versiegelt, um Bakterien davon abzuhalten, in die Dosen zu gelangen, während sie das Essen im Inneren lagern und verderben.

Wenn Sie keinen Schnellkochtopf haben, ist es immer noch möglich, Gläser richtig zu versiegeln. Sie benötigen nur ein Drahtgestell und einen großen Topf. Legen Sie das Rack in den Topf, legen Sie in die Gläser mit ihren Deckeln dicht versiegelt und füllen Sie mit Wasser, bis zwei Zoll der Gläser untergetaucht sind. Zum Kochen bringen und zehn bis fünfzehn Minuten weiterkochen lassen. Entfernen Sie sie vorsichtig und legen Sie sie auf ein Handtuch, so dass sie für 24 Stunden allein. Wenn das Glas einen Einzug im Deckel hat, wissen Sie, dass es versiegelt wurde.

Sobald Sie Ihre Produkte in Dosen genommen haben, können Sie sie in ein Regal in Ihrer Holzgarage stellen. Es sollte gut für bis zu 18 Monate sein, aber stellen Sie sicher, dass Sie die Deckel für den Einzug vor dem Gebrauch überprüfen. Kein Einzug bedeutet, dass die Dichtung gebrochen wurde und es nicht sicher zu essen ist.

Obst und Gemüse, das in einem Gefrierschrank in Ihrer Holzgarage gelagert werden kann

Canning nicht Ihr Ding? Ihre Holzgarage ist ein großartiger Ort für einen Gefrierschrank, der für eine Reihe von verschiedenen Lebensmitteln verwendet werden kann. Gemüse und Obst sind toll zu frieren, weil sie dann bereit sind, gepackt und für eine Mahlzeit in einem Moment verwendet werden, egal wie beschäftigt Sie sind. Oder sie können später für einen Snack aufgetaut, in einen Smoothie geworfen werden... alles, was Sie brauchen.

Früchte und Gemüse behalten ihren Nährwert genauso gut, wenn sie gefroren sind, wie sie frisch sind. Aber um das Beste aus ihnen herauszubekommen, solltest du sie auf ihrem Höhepunkt einfrieren. Sortieren Sie alle verrotteten oder geprellten Produkte aus und waschen Sie sie gründlich. Blanchieren mit Salzwasser wird ihnen helfen, ihren Geschmack und Textur besser zu erhalten, wenn aufgetaut. Vielleicht möchten Sie auch einige in einer Zuckerbasis, wie Beeren und Äpfel zu speichern.

Einmal gefroren, können die Produkte bis zu 18 Monate dauern, bevor sie ihren Geschmack oder ihre Textur verlieren. Aber vor allem Obst ist weich genug, dass es am besten gegessen wird, bevor es vollständig aufgetaut ist, was es davon abhalten wird, etwas von seiner Festigkeit zu verlieren.

Holzgaragen halten ihre Temperatur besser als andere Stile wegen der Atmungsaktivität der natürlichen Qualitäten des Holzes. So ist es ein großartiger Ort, um einen Gefrierschrank oder sogar zwei zu halten, ohne es über das Einfrieren.

Erwägen Sie den Kauf von Energy Star bewerteten Geräten für diesen Zweck, die Sie Geld auf Ihre Energierechnung sparen und ist besser für die Umwelt.

Vorbereiten Ihrer Holzgarage

Einige andere Möglichkeiten, um Ihre Holzgarage für die Lagerung von Produkten aus Ihrem Garten vorzubereiten:

Stellen Sie sicher, dass es frei von allen Schädlingen ist, die Ihr Gemüse und Obst bedrohen könnten. Befreien Sie sich von Spinnen, Milben, Fliegen, Nagetieren, etc.